Le Grenoblois Créatif

Gâteau moelleux au citron, goût intense !

Mais que ce gâteau ultra facile est une tuerie au citron !!!! :-) J'ai récupéré la recette chez Hervé Cuisine : Recette facile du Gâteau moelleux au citron - HerveCuisine.com Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût ! C'est une recette facile...

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Tags: citron

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23 avril 2020

Tarte poire amandine à tomber !

Attention, fans de frangipane, cette recette va faire des ravages ! Je vous aurais prévenu... J Cette recette est issue de l'excellent "La Pâtisserie - les ateliers de masterchef". je vous le conseille ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée (maison si...

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Tags: tarte, poire, amande, amandine

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14 avril 2020

Recette de chef pendant le confinement : la tarte aux pommes

Cette fois, c'est Christophe MICHALAK qui nous partage sa recette facile et succulente de tarte aux pommes ! Une vraie merveille !!! et encore tellement simple... Pour le grill, surveillez bien, ça va très vite.... moi j'ai laissé environ 3 minutes. Bon...

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Tags: tarte, pomme, Christophe MICHALAK

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13 avril 2020

Recette de chef pendant le confinement : le clafoutis aux poires

Vraiment sympa cette recette de clafoutis de Cyril LIGNAC ! J'avais déjà fait des clafoutis avec une recette qui rappelait d'avantage la pâte à crêpes. Ici, on est plus sur la gâteau : https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-poires-110160.aspx...

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Tags: framboise, poire, clafoutis, Cyril Lignac

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12 avril 2020

Recette de chef pendant le confinement : gâteau moelleux à l'orange

C'est vraiment cool tous ces chefs qui nous partagent des recettes faciles et délicieuses pendant cette période un peu spéciale... J'ai essayé la recette du gâteau à l'orange de Jean-François PIEGE : une tuerie !! et tellement facile ! C'est un nuage...

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Tags: orange, Jean-François Piège

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3 novembre 2019

Petit festin d'Halloween... boooooohh

Rien de tel qu'une soirée d'Halloween pour laisser libre court à son imagination... et c'est une bonne excuse pour faire meringue, pâte d'amande et autres plaisirs sucrés. Pour la pâte d'amande, la recette magique est ici : http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2019/07/07/37484017.html...

Posté par erigolo à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, halloween, pâte d'amande

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7 juillet 2019

Pâte d'amande maison

Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire ma propre pâte d'amande, mais je ne sais pas pourquoi, je pensais que c'était compliqué... et puis je suis tombé sur le livre vraiment top de Christophe Felder, "Workshop les Petits Gâteaux". Une...

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Tags: amande

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1 mai 2017

Tarte citron meringuée... recette 2

Il y a environ 6 ans, j'avais publié une excellente recette de tarte au citron meringuée... et bien, mieux vaut tard que jamais, en voici une autre !! Et pour cette recette, pas besoin de se presser le citron : tout est simple ! Pour la pâte sablée :...

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Tags: tarte, citron

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1 février 2017

Tarte amandes et miel

Attention, tarte "addictive" !! Non seulement c'est super bon, mais en plus, c'est super simple :-) Alors, pour une tarte pour 8 / 10 personnes, il vous faudra : 1 pâte (brisée ou sablée, selon votre préférence), 1 cs de miel, 1 cs de crème liquide, 80g...

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Tags: tarte, miel, amande

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12 avril 2016

La tarte tatin qui t'atteind jusque dans tes rêves ! tatatin...

C'est pas beau ça ? Hein, franchement, toutes ces belles pommes bien caramélisées... hummm ! Alors, pour faire cette merveille, rien de fastidieux : faîtes fondre 150g de beurre, puis ajoutez 250g de sucre en poudre pour obtenir un caramel. Versez ce...

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Tags: tarte, caramel, pomme, tatin

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21 décembre 2015

Gâteau moelleux aux pommes et à la frangipane

J'ai trouvé une super recette sur le blog "Mes inspirations culinaires" alors j'ai voulu l'essayer... et je confirme, c'est vraiment sympa ! Après un 1er essai, comme je n'avais pas mis de gouttes d'amande amère, j'ai trouvé que le goût de frangipane...

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Tags: frangipane, pomme

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22 novembre 2015

Krantz cake (Le Meilleur Pâtissier)

Cette recette de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 nous a beaucoup plu. Du coup, on s'est lancé... et y'a pas à dire, c'est super bon !! Dans la cuve d'un batteur Mélanger la farine, le sucre, la levure et les zestes. Ajouter l'eau et les œufs....

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Tags: chocolat, brioche

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16 avril 2015

Tarte à la rhubarbe... ultra simple !

La rhubarbe arrive sur les étales de nos primeurs favoris, avec ses couleurs et son doux parfum acidulé... hummm ! Alors comment résister à l'envie de faire une belle tarte, bien savoureuse ? Prenez 4 ou 5 tiges de rhubarbe, et préparez-les : rincez-les,...

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Tags: tarte, rhubarbe

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16 septembre 2014

Délice au chocolat... tout simple !

Issue du Larousse du Chocolat, par Pierre Hermé, cette recette est aussi simple et rapide que fondante et délicieuse. On dirait un brownie, mais sans les fruits à coque. Préchauffez le four à 200°C. Cassez 4 oeufs, et séparez les blancs des jaunes. Fouettez...

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Tags: chocolat, pierre hermé

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30 mai 2014

Clafoutis aux cerises

C'est la saison des cerises, et elle ne dure pas très longtemps... alors pour bien en profiter, quoi de mieux qu'un bon clafoutis ?! Pour un clafoutis sucré aux fruits, c'est très simple : on prépare l'appareil à clafoutis, et on ajoute les fruits en...

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Tags: clafoutis, cerise

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23 février 2014

Scones à l'orange confite et aux fruits de la passion

Je sais, j'ai déjà posté cette recette... mais c'était il y a longtemps, et elle est tellement bonne, que ce serait dommage de passer à côté. Vous trouverez donc la recette ici. Faîtes-les bien épais, car ils ne vont pratiquement pas gonfler à la cuisson....

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Tags: orange confite, fruits de la passion, scones

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26 juillet 2013

Mini cannelés... délicieux !

Attention, cette recette est à préparer la veille, car la pâte doit reposer 24h au frais, mais c'est une merveille !! Pour environ 40 mini cannelés : 0.5 litre de lait, 250g de sucre en poudre, 2 oeufs entiers + 2 jaunes, 5cl de rhum, 1 gousse de vanille,...

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Tags: vanille, cannelé

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27 octobre 2012

Les délicieuses madeleines de Sophie !

C'est bon les madeleines !! et tellement vite fait !! Alors avec Sophie, on a décidé d'en faire avec des zestes d'orange (ça donne un super goût). C'est d'ailleurs les classiques madeleines de Commercy. Préchauffez votre four à 200°C. Pour environ 12...

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Tags: orange, madeleine

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15 mai 2012

Gateau à l'orange... sans matière grasse !

Oui oui, vous avez bien lu : sans matière grasse !! ni beurre, ni huile, ni margarine... juste quelques oeufs, du sucre, de la farine, de la poudre d'amande, et bien entendu : des oranges. Merci à azizakitchen pour cette super recette ! Prenez 2 oranges...

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Tags: orange

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12 mai 2012

Tiramisu à la fraise

Voilà les fraises !! Si belles et si parfumées... qu'on en mangerait à toutes les sauces ! Alors pourquoi pas en tiramisu ?! Dans un saladier, mélangez 55g de sucre en poudre et 4 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez 250g...

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Tags: tiramisu, fraise

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