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Le Grenoblois Créatif
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amande
23 avril 2020

Tarte poire amandine à tomber !

Tarte poire amandine à tomber !
Attention, fans de frangipane, cette recette va faire des ravages ! Je vous aurais prévenu... J Cette recette est issue de l'excellent "La Pâtisserie - les ateliers de masterchef". je vous le conseille ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée (maison si...
Posté par erigolo à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  poire,  amande,  amandine

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3 novembre 2019

Petit festin d'Halloween... boooooohh

Petit festin d'Halloween... boooooohh
Rien de tel qu'une soirée d'Halloween pour laisser libre court à son imagination... et c'est une bonne excuse pour faire meringue, pâte d'amande et autres plaisirs sucrés. Pour la pâte d'amande, la recette magique est ici : http://creagrenoble.canalblog.com/archives/2019/07/07/37484017.html...
Posté par erigolo à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  halloween,  pâte d'amande

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7 juillet 2019

Pâte d'amande maison

Pâte d'amande maison
Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire ma propre pâte d'amande, mais je ne sais pas pourquoi, je pensais que c'était compliqué... et puis je suis tombé sur le livre vraiment top de Christophe Felder, "Workshop les Petits Gâteaux". Une...
Posté par erigolo à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande

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25 mai 2019

Mini-rochers chocolat gianduja, amandes torréfiées caramélisées et orange confite

Mini-rochers chocolat gianduja, amandes torréfiées caramélisées et orange confite
Tout un programme n'est pas ? D'autant que c'est tout aussi délicieux que facile à réaliser !! Alors, pour ces petites merveilles, il vous faudra du chocolat - noisette : la pralinoise ou équivalent devrait très bien faire l'affaire. Moi, j'avais la chance...
Posté par erigolo à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  orange confite,  amande,  noisette,  crêpes dentelles,  gianduja

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1 février 2017

Tarte amandes et miel

Tarte amandes et miel
Attention, tarte "addictive" !! Non seulement c'est super bon, mais en plus, c'est super simple :-) Alors, pour une tarte pour 8 / 10 personnes, il vous faudra : 1 pâte (brisée ou sablée, selon votre préférence), 1 cs de miel, 1 cs de crème liquide, 80g...
Posté par erigolo à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  miel,  amande

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10 août 2010

Les Coucougnettes du vert galant !

Les Coucougnettes du vert galant !
Surprenante, cette délicieuse confiserie au doux nom de "coucougnettes du vert galant" ! Derrière son apparence "joyeuse" se cache une amande croustillante, enrobée de fin chocolat, et le tout dans un coffret de pâte d'amande à la framboise et à l'armagnac...
Posté par erigolo à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  amande,  armagnac

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