22 mars 2009
Moëlleux pistache coeur coulant chocolat...
... ou l'histoire d'un magnifique loupé !!
Je suis reparti d'une recette faite à partir de 100g de pistaches hachées, que j'ai remplacé par 100g de pâte de pistache (pour finir ma pâte de pistache dont je ne savais pas quoi faire). Résultat, une pâte beaucoup trop liquide pour être mise dans des cercles... la preuve en image !
Le plus étrange est que les carrés de chocolat, mis au centre pour faire le coeur coulant, n'ont même pas fondu ! :-)
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