Une idée de recette issue du magazine de cuisine "Vital Food", puis adaptée en fonction du contenu de mon frigo :-) 2 tranches de pain de mie, une petite compotée d'oignons rouges, quelques câpres, un saint-marcelin légèrement crémeux et une petite tranche...

Très facile à réaliser, et tellement de possibilités !! Le tout étant d'avoir un moule à tartelettes... Pour environ 30 mini tartelettes, il vous faudra 1 pâte feuilletée du commerce (choisissez la plus fine possible), 1 oeuf, 2 grosses cuillères à soupe...