Le Grenoblois Créatif

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8 mars 2009

Petit dessert... rafraîchissant !

Petit dessert... rafraîchissant !

Après un bon repas, rien de tel qu'un dessert léger et rafraîchissant. Et pour cela, quoi de plus classique qu'une salade de fruits ? J'ai donc simplement mixer des kiwis, puis des fraises, et j'ai réparti les 2 purées de fruit dans des verrines en forme...

Posté par erigolo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

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1 mars 2009

Macarons Verts à la Pistache

Macarons Verts à la Pistache

Tout heureux d'avoir trouver de la pâte de pistache dans ma petite épicerie fétiche (Arax - Grenoble), je me suis empressé de m'essayer à une nouvelle sorte de macarons : verts à la pistache ! Un peu de colorant alimentaire dans mon tant-pour-tant, et...

Posté par erigolo à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pistache

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22 février 2009

Macarons Chocolat Noir et Cannelle

Macarons Chocolat Noir et Cannelle

Grand amateur de chocolat et d'épices, je ne pouvais résister plus longtemps à l'envie de tester des macarons au chocolat noir et à la cannelle. Pour les coques, à la place du tant-pour-tant classique (150g de sucre glace - 150g de poudre d'amande), j'ai...

Posté par erigolo à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, cannelle

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15 février 2009

Macarons rouges au café

Macarons rouges au café

Pas peu fier de mes premiers macarons chocolat blanc-framboise, je ne pouvais m'arrêter en si bon chemin !! J'ai donc décidé d'essayer des macarons rouges, avec une ganache au café ! Un peu de colorant en poudre rouge, et moitié moins de colorant en poudre...

Posté par erigolo à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, macarons

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13 février 2009

Mes premiers macarons... tout seul comme un grand !

Mes premiers macarons... tout seul comme un grand !

Bon ben cette fois, ça y est, j'ai tout ce qu'il me faut (ou presque, je n'ai toujours pas de plaque aux dimensions de mon four) pour me lancer dans la "conception" de macarons ! Ce sera donc des macarons à la ganache chocolat blanc et coulis de framboise...

Posté par erigolo à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macarons, chocolat blanc

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1 février 2009

Atelier macarons !

Atelier macarons !

Las de manquer irrémédiablement mes macarons "maison", j'ai participé à un atelier MACARONS chez Lorette , près de Grenoble. L'atelier était super sympa, et les macarons très réussi !! beaux et surtout, DÉLICIEUX !! Merci Lorette !!

Posté par erigolo à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, lorette

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