16 avril 2015

Tarte à la rhubarbe... ultra simple !

La rhubarbe arrive sur les étales de nos primeurs favoris, avec ses couleurs et son doux parfum acidulé... hummm ! Alors comment résister à l'envie de faire une belle tarte, bien savoureuse ? Prenez 4 ou 5 tiges de rhubarbe, et préparez-les : rincez-les, enlevez les extrémités, et effilez-les grossièrement. Coupez-les en petits tronçons, mettez-les dans un petit saladier, et saupoudrez légèrement de sucre en poudre. Laissez macérer 1h. Cuire à blanc votre pâte sablée (ou brisée, voire feuilletée) pendant 15mn à 200°C.  ... [Lire la suite]
Posté par erigolo à 20:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,