creme de marrons - Le Grenoblois Créatif

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creme de marrons

21 septembre 2014

Petits cannelés aux marrons et sirop d'érable

Petits cannelés aux marrons et sirop d'érable

Plus des mini muffins que des cannelés en réalité, mais la présentation en petits cannelés en fait de délicieuses mignardises, et accentue l'effet de surprise. Ingrédients : il vous faut 250g de crème de marrons, 50g de beurre (fondu), 2 oeufs, 25g de...

Posté par erigolo à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème de marrons, sirop d'érable, cannelé

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17 janvier 2010

Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !

Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !

Fortement inspirée d'une recette du livre de Christophe FELDER, cette recette est vraiment très bonne, et la ganache très simple à réaliser ! Par rapport à la recette d'origine, j'ai mis un peu moins de beurre, et j'ai garni mes macarons de ganache à...

Posté par erigolo à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, crème de marrons, marrons, armagnac

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10 mai 2009

Mini Muffins... effet garanti !

Mini Muffins... effet garanti !

Une petite variante de la recette des muffins à la crème de marrons, aux noix et au sirop d'érable (voir ci-dessous), consiste à réaliser, avec la même quantité d'ingrédients, non pas 6 muffins mais 18 mini muffins !! Une seule contrainte, il est préférable...

Posté par erigolo à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème de marrons, sirop d'érable

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9 mai 2009

Muffins à la Crème de marrons, aux noix et au sirop d'érable !

Muffins à la Crème de marrons, aux noix et au sirop d'érable !

Voici encore une fois une recette enfantine (la preuve en images !!) et qui vaut vraiment le détour ! Très fortement inspirée de mon génialissime livre "Craquez pour la crème de marrons", cette recette sera moins riche et moins bourrative que l'originale,...

Posté par erigolo à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème de marrons, sirop d'érable

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1 février 2009

Confit de pommes caramélisées à l'orange soufflé à la chataîgne

Confit de pommes caramélisées à l'orange soufflé à la chataîgne

J'ai essayé cette recette car j'avais des blancs d'oeufs qui restaient dans le frigo, et je cherchais une recette facile et rapide. Et bien je ne suis pas déçu, c'est très facile, assez rapide et très bon ! Pour 4 personnes (4 belles parts) - préparation...

Posté par erigolo à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, caramel, orange, pomme

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