coeur coulant - Le Grenoblois Créatif

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coeur coulant

19 juin 2009

Moelleux gingembre coeur de mangue !

Moelleux gingembre coeur de mangue !

Une nouvelle fois inspirée du livre Moelleux et coeurs coulants, cette recette de moelleux change vraiment du classique chocolat/coeur chocolat, mais tout aussi savoureuse ! :-) Pour le moelleux, épluchez du gingembre frais pour obtenir une cuillère à...

Posté par erigolo à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, mangue, coeur coulant

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30 mai 2009

Moelleux Citron Coeur de Ganache au Limoncello

Moelleux Citron Coeur de Ganache au Limoncello

Hummm.... rien que le nom de la recette est prometteur, non ? Cette recette est une nouvelle fois inspirée du livre magique Moelleux et coeurs coulants, que je recommande encore et toujours ! :-) 1 heure avant de cuire, préparez le coeur de ganache :...

Posté par erigolo à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, coeur coulant, limoncello

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28 avril 2009

Moëlleux chocolat noir coeur coulant chocolat !

Moëlleux chocolat noir coeur coulant chocolat !

Ou quand la cuisine gourmande devient un vrai jeu d'enfants... Voici encore une recette qui ne peut être que bonne, tant on y met que des bonnes choses !! :-) Pour 6 mi-cuits : 140g de chocolat noir (70% de cacao), 110g de beurre, 40g de crème liquide,...

Posté par erigolo à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, coeur coulant

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22 mars 2009

Moëlleux pistache coeur coulant chocolat...

Moëlleux pistache coeur coulant chocolat...

... ou l'histoire d'un magnifique loupé !! Je suis reparti d'une recette faite à partir de 100g de pistaches hachées, que j'ai remplacé par 100g de pâte de pistache (pour finir ma pâte de pistache dont je ne savais pas quoi faire). Résultat, une pâte...

Posté par erigolo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, coeur coulant, pistache

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21 mars 2009

Moëlleux coeur coulant... tout caramel !

Moëlleux coeur coulant... tout caramel !

Dans la série des bons achats, je viens de faire l'acquisition de ce superbe livre de recettes de mi-cuits aux coeurs coulants ! Je me suis donc lancé avec le moëlleux coeur coulant tout caramel, et c'est un délice ! Tout d'abord, je fais un caramel avec...

Posté par erigolo à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, coeur coulant, beurre salé, caramel

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