Le Grenoblois Créatif

Cours de pâtisserie sur les choux à l'institut Paul Bocuse !

Alors d'abord, un grand merci à mes collègues pour m'avoir offert ce sublime cadeau !!! Non seulement l'endroit est magnifique, mais le cours était vraiment sympa, et accessible aux plus débutants (ouf). Bah oui, c'est la classe quand même l'institut...

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Tags: Paul Bocuse, choux, religieuse, éclairs

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5 mai 2012

Des serviettes japonaises... pour le fun !

Tout le monde connaît les petites serviettes rafraîchissantes que l'on trouve dans les restaurants de poisson, et qui sont délicieusement servies chaudes dans les restaurants asiatiques... c'est tellement agréable à prendre en main. Eh bien j'en ai trouvé...

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Tags: serviette

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30 novembre 2010

Sucettes "scrapcookées"... deuxième !

Dans la lignée de mes sucettes au chocolat blanc de Pâques, voici de bien belles sucettes au chocolat blanc (le préféré de ma Lola) au doux visage de Hello Kitty... le tout rangé dans sa boite à Bento !! bah, on "japonise" ou on "japonise pas" ! :-) Un...

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Tags: chocolat blanc, scrapcooking

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11 août 2010

Dégustation de tomates !

Quand on dit "vacances dans le sud ouest", on pense tout de suite à confit de canard, foie gras, magrets, et autres spécialités délicieuses à base de canard ou d'oie. Et c'est vrai, je l'avoue, on s'en ait mis plein la panse !! :-) Mais sud ouest rime...

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Tags: tomate

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10 août 2010

Les Coucougnettes du vert galant !

Surprenante, cette délicieuse confiserie au doux nom de "coucougnettes du vert galant" ! Derrière son apparence "joyeuse" se cache une amande croustillante, enrobée de fin chocolat, et le tout dans un coffret de pâte d'amande à la framboise et à l'armagnac...

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Tags: framboise, amande, armagnac

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7 juillet 2010

Promenade dans le Vercors... à la fraîche !

Par ces grandes chaleurs (minimum 32°C à Grenoble en ce moment), quoi de plus agréable qu'une promenade en montagne, le long des ruisseaux ?

Posté par erigolo à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2010

Sucettes de chocolat blanc... "scrapcookées" !!

A l'occasion de Pâques, j'ai acheté des moules à sucettes en chocolat, avec motifs en beurre de cacao ! Rien de plus simple, et très rigolo à faire avec les filles !! On tempère le chocolat, ensuite on le verse dans les moules, on ajoute le bâton, et...

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Tags: chocolat blanc, scrapcooking

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22 mars 2010

Tablette de chocolat noir pétillant !

Pour du fun, ça, c'est du fun !! Je viens de recevoir ma commande de sucre pétillant !! il s'agit de cristaux de sucre, chargés de CO2 ! Mélangez-le dans un corps gras, comme dans du chocolat par exemple, et le sucre restera intacte. Par contre, mélangez-le...

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Tags: chocolat, cuisine moléculaire

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1 janvier 2010

Bonne Année 2010 !!

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1 décembre 2009

J’ai reçu le 2009 blogger appréciation Awards

Il est une habitude, entre bloggeurs culinaires, de se récompenser virtuellement en se décernant mutuellement des « Prix » ou des Awards. J’ai reçu, cette semaine, une récompense de Denise, que je remercie vivement. L’usage veut que l’on révèle 7 choses...

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Tags: Blogger appreciation awards

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18 novembre 2009

Macarons Ladurée !

Un petit week-end à Paris, une virée chez Ladurée, 15 minutes d'attente devant la boutique de la Madeleine, et hop !! Une jolie boîte d'assortiment ! Bon, j'avoue être un peu déçu par rapport à ceux de Pierre Hermé... les macarons sont beaux, mais sans...

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Tags: macarons, ladurée

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21 mai 2009

Into the wild

Qu'est-ce qu'il a fait beau cet après-midi !! un vrai été à lui tout seul ! Comment résister alors à l'appel du Vercors, de ses forêts, de ses ruisseaux ?... Les filles se sont éclatées, entre les cailloux, les bâtons, et le droit de mettre les mains...

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18 mars 2009

Week-end Parisien... Pierre Hermé oblige !

Un long week-end à Paris, 4 jours et 3 nuits, à deux en amoureux, dans un bel hôtel, ça fait vraiment du bien ! Surtout quand on a le soleil avec soit !! :-) Une belle ballade dans les quartiers animés de Paris, et on se dirige gentillement vers le quartier...

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Tags: macarons, pierre hermé

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