Le Grenoblois Créatif

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22 mars 2009

Moëlleux pistache coeur coulant chocolat...

Moëlleux pistache coeur coulant chocolat...

... ou l'histoire d'un magnifique loupé !! Je suis reparti d'une recette faite à partir de 100g de pistaches hachées, que j'ai remplacé par 100g de pâte de pistache (pour finir ma pâte de pistache dont je ne savais pas quoi faire). Résultat, une pâte...

Posté par erigolo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, coeur coulant, pistache

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21 mars 2009

Moëlleux coeur coulant... tout caramel !

Moëlleux coeur coulant... tout caramel !

Dans la série des bons achats, je viens de faire l'acquisition de ce superbe livre de recettes de mi-cuits aux coeurs coulants ! Je me suis donc lancé avec le moëlleux coeur coulant tout caramel, et c'est un délice ! Tout d'abord, je fais un caramel avec...

Posté par erigolo à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, coeur coulant, beurre salé, caramel

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27 février 2009

Tarte Frangipane Poires Chocolat

Tarte Frangipane Poires Chocolat

Voilà encore une recette de gourmands paresseux (comme moi, quoi) qui "assure un max" ! Très facile, très rapide, et surtout super bonne !! Préparation : 10mn ; Cuisson : 30mn Pour 6/8 personnes : 3 poires bien mures (ou une boite de demie-poires au sirop)...

Posté par erigolo à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, frangipane, poire

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12 février 2009

Cake des îles

Voici encore une excellente recette pour les gourmand(e)s et qui me rappelle chaque fois mon voyage en guadeloupe. Préparation : 30min - Cuisson : 40min Ingrédients : 4 oeufs; 125g de beurre mou; 125g de farine; 125g de sucre de canne; 125g de noix de...

Posté par erigolo à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, ananas, cake, vanille

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12 février 2009

Verrine ananas caramel fromage blanc

Verrine ananas caramel fromage blanc

Il en a eu une bonne idée, mon collègue Christian, de me conseiller cette recette !! Super rapide, super facile, et très bonne !! Une seule condition : avoir un ananas bien mûr ! Pour 2 verrines - préparation 10mn Ingrédients : 150g d'ananas frais et...

Posté par erigolo à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, caramel, ananas, fromage blanc

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1 février 2009

Confit de pommes caramélisées à l'orange soufflé à la chataîgne

Confit de pommes caramélisées à l'orange soufflé à la chataîgne

J'ai essayé cette recette car j'avais des blancs d'oeufs qui restaient dans le frigo, et je cherchais une recette facile et rapide. Et bien je ne suis pas déçu, c'est très facile, assez rapide et très bon ! Pour 4 personnes (4 belles parts) - préparation...

Posté par erigolo à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, caramel, orange, pomme

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