Alors d'abord, un grand merci à mes collègues pour m'avoir offert ce sublime cadeau !!! Non seulement l'endroit est magnifique, mais le cours était vraiment sympa, et accessible aux plus débutants (ouf). 

Bah oui, c'est la classe quand même l'institut Paul Bocuse !

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Et si l'endroit est prestigieux, le cours y est très détendu et le chef très accessible et très sympa !

Quant aux réalisations, elles sont vraiment délicieuses... et ça se laisse regarder, non ?

De somptueux éclairs avec une crème diplomate au citron vert et des fraises gariguettes (de France)...

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et de délicieuses religieuses au chocolat (Valrhona) !

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