12 mars 2010
Minis gâteaux renversés Banane Orange Coco !
Voici encore une recette délicieuse piochée dans le génialissime livre "Craquez pour les gâteaux renversés".
Là encore, l'idée est simple : on prépare un appareil à biscuit avec un mélange beurre-sucre, des oeufs, de la noix de coco râpée, un peu de farine et de levure, des zestes et du jus d'orange. On place ensuite quelques rondelles de bananes dans le fond d'un moule à muffin en silicone, et on remplit de l'appareil à biscuit jusqu'au 2/3.
20 minutes de cuisson sur thermostat 6 : une fois refroidit, c'est un vrai bonheur !!
D'autres recettes sublimes vous attendent dans ce livre, telle que le renversé kiwi aux zestes de citron et d'orange !! Une merveille de douceur acidulée !
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